株式会社ねぎしフードサービス様へベンチマーク～武州ガス㈱～
武州ガス㈱では経営品質向上活動の一環として、経営品質活動に取り組まれている社外の優れた組織へのベンチマーキングを実施しております。
例年管理職を対象にしておりましたが、今年度はより多くの社員に学んでほしいという社長の思いにより、一般職にも参加者を募り、計11名の一般社員が株式会社ねぎしフードサービス様（以下ねぎし様）の新宿エルタワー店と新宿のサポートオフィスを訪問いたしました。
ベンチマークでは、初めにねぎし様の店舗にてお食事をいただきました。こちらからお願いする前に店員さんの方からお代わりについて声を掛けて貰えるなど、ねぎし様の「５大商品」を実際に体験させていただきました。
その後はサポートオフィスにお伺いし、お忙しい中ではありますが、根岸社長自ら「経営理念の実現と追及」をテーマに、ねぎし様の取組みをご講演いただきました。「ねぎしではPCDAのCはCommunication。PDCAのうちCommunicationだけは質でなく量が大事」という根岸社長の言葉通り、ねぎし様では特に対話を通じた活動を重視されていることが良くわかりました。公園が終わった後も、予定されていた社内の会議が始まるギリギリまで質疑応答に応じていただきました。この場を借りて改めて御礼申し上げます。
今回学んだことを糧に、引き続き顧客価値経営の追及に努めてまいります。
運営委員会 大久保委員
